【摘 要】
：
测定了在不同温度下经过不同时间贮存后的蜂王浆的Fourier变换红外光谱，以新采收蜂王浆的红外谱图为参考标准谱，利用光谱比对软件进行了一系列的相关分析。结果表明：不同贮存条件下的蜂王浆红外光谱图中酰胺I带(1700cm-1-1600cm-1)波段的相关系数和相对峰强度I1647/I1541、I1647/I1409、I1647/I1247和I1647/I1054都随着蜂王浆贮存时间延长和温度升高而降
【机 构】
：
中国农业科学院蜜蜂研究所,北京 100093 清华大学化学系生命有机磷化学及化学生物学教育部重点实
【出 处】
：
“神蜂杯”2009年全国蜂产品市场信息交流会
论文部分内容阅读
测定了在不同温度下经过不同时间贮存后的蜂王浆的Fourier变换红外光谱，以新采收蜂王浆的红外谱图为参考标准谱，利用光谱比对软件进行了一系列的相关分析。结果表明：不同贮存条件下的蜂王浆红外光谱图中酰胺I带(1700cm-1-1600cm-1)波段的相关系数和相对峰强度I1647/I1541、I1647/I1409、I1647/I1247和I1647/I1054都随着蜂王浆贮存时间延长和温度升高而降低，且与贮存时间存在着良好的线性关系，变化幅度顺序为28℃>16℃>4℃>-18℃。因此，初步选定红外光谱图中酰胺I带的相关系数和四个相对峰强度(I1647/I1541、I1647/I1409、I1647/I1247和I1647/I1054)作为新鲜度的评价指标，相关系数的阈值设定为0.9100，四个相对峰强度的阈值分别设定为1.744、2.430、3.345和1.412。只要有1个或多个指标低于相应的阈值，可初步判定此蜂王浆是不新鲜的。该方法利用FTIR光谱法并结合计算机辅助解析技术能从宏观上、整体和快速地评价蜂王浆的新鲜度。
其他文献
过氧化物酶在植物和动物内比较常见，它参与了多种生物代谢过程，具有生理调节功能，是生物体内一种重要的酶类。本实验使用分光光度计测定意大利蜜蜂(Apismellifera Ligustica)工蜂幼虫和蛹各个发育阶段过氧化物酶的活性。实验结果显示：在幼虫期，1日龄意大利工蜂幼虫过氧化物酶活性最高，之后酶活性不断下降。但在1日龄蛹过氧化物酶活性有明显升高，之后随蛹期的发育又逐渐下降，在11日龄蛹的过氧化
分别利用茶花粉、油菜花粉、鲜牛奶和黄豆粉饲喂蜜蜂，测定工蜂初生重、蜂王浆产量和10—HDA含量。结果表明，饲喂纯花粉与饲喂黄豆粉的蜂群相比，其所育工蜂初生重、蜂王浆产量和其10-HDA含量，差异均显著；饲喂纯花粉与饲喂鲜牛奶的蜂群相比，其所育工蜂初生重和10—HDA含量，差异不显著，而蜂王浆产量鲜牛奶组最高，且差异显著。因此，建议在蜜蜂繁殖期使用纯花粉饲喂蜂群，蜂王浆生产期可用鲜牛奶作为蛋白质饲料
上颚腺是蜜蜂分泌10-HDA的重要外分泌腺。本文对不同日龄意蜂工蜂的上颚腺的蛋白和10-HDA含量进行了分析。结果显示，(1)0日龄至15日龄工蜂上颚腺的蛋白质浓度随日龄的增长而降低。0日龄蛋白含量最高，为9.2μg/个，15日龄的最低，为5.0μg/个。(2)上颚腺的SDS—PAGE图谱显示，各日龄上颚腺均约有36条的条带，其中6条为主要蛋白(95、70、57、54、39、30 kD)，同时也有
调查80家转地蜂场，全部是一户一家专业化养蜂场，蜂场以2～4人为主。2007～2008年人均养蜂分别为47群、51群。蜂农以青壮年为主，平均年龄35岁，50岁以下占95％、94％。2007～2008年，蜂农文化程度小学分别占6.88％、10.28％，初中分别占83.03％、76.64％，高中分别占10.09％、13.80％；蜂农养蜂工龄分别为11年、12年，多数蜂农有丰富养蜂实践经验；蜂场订阅蜂业
根据一年四季不同的气候、蜜源和蜂群状况，依据中蜂的生物学特性和增殖规律，采取科学的四季管理措施，大力引进与推广中蜂科学饲养技术，加强对蜂农进行养蜂技术培训，使中蜂产业真正成为琼中一大特色优势产业。
本文介绍了阿克苏地区蜂群管理需要作好的几项工作：一、春季要将蜂群放在阴处，同时要加强保温，克服气候干燥的不利条件，等春季大风基本结束后，可组织养王群；二、每年6月份，对蜂群要注意防暑供水，主要采蜜区应以收蜜为主。同时要防止发生分蜂热，及时加继箱或换大箱扩大蜂巢；此外，此期的新蜂群应于春季的原群数保持一致；三、每年7月份，群势普遍下降，这时，应调整群势，加强新分群，并将生产群多余的巢脾提出供给新分群
本文对宁夏固原市主要蜜源植物及部分具有利用价值的辅助蜜源植物的分布、面积、开花泌蜜习性等调查，为养蜂生产者提供参考。
在多年近交系选育基础上，以纯度较高，具有不同优良性状的A、B两个近交系为亲本，杂交培育出“蜜胶一号”蜜蜂，群均产蜜量比澳意蜜蜂增加43.8％，蜂胶产量增加83％，越冬群势削弱率降低10.7％，饲料消耗量降低24％。与高加索蜜蜂相比，产蜜量增加11.6％，蜂胶产量增加13.8％。
为探讨寄主变化对东方蜂微孢子虫的影响，本实验用中蜂来源的东方蜂微孢子虫(Nc)连续感染意大利蜜蜂18次后，获得传代孢子Nca18，对传代前后的孢子形态和蛋白进行了比较。结果表明，Nca18成熟孢子较Nc孢子显著短粗。SDS-PAGE显示，Nc与Nca18两种成熟孢子表面蛋白的带型基本一致，均有2条主要蛋白带(31kD和28kD)，另有一34kD的次要蛋白，但Nca18的蛋白量略有减少。
美洲幼虫腐臭病是目前危害蜜蜂幼虫生长的主要细菌病，为了控制其在各地蜂群之间传播，用药物有效的防治其发生，病原的检测鉴定是非常关键的一步。而目前国内外有关美洲幼虫腐臭病病原检测鉴定的报道却不是很多，且这些报道缺乏系统性和全面性。本文就如何检测和鉴定美洲幼虫腐臭病的病原——幼虫芽孢杆菌作了全面系统的综述。