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<正>我国是世界最大的鸭蛋消费国和贸易国,蛋鸭年饲养量3亿～4亿只,年产鸭蛋300万吨左右,总产值约400亿元左右。我国蛋鸭产业规模虽然巨大,但产业技术领域的研究仍落后,蛋鸭产业的潜能未能充分发挥。目前蛋鸭营养需要研究非常少,蛋鸭的营养标准数据十分匮乏,导致蛋鸭饲养标准的制订工作严重滞后。美国NRC(1994)、日本农林水产省(1992)、法国AEC(1993年)等出台的鸭