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通过用色谱法对比色法进行实测酒样的多项比较试验、以不同含量（0.40℅、60℅）乙醇水溶液作溶剂的标准样进行色谱测定比较试验及结合色谱法对135件市售酒作卫生调查等三方面的工作，可知：1.用GVX—102高分子多孔微球作固定相作恒温操作，可确切评价酒的卫生质量；2.选用GDX—102作色谱柱的固定相，可使该柱的使用寿命长达5年；3.现行比色法的准确度与精密度均不能满足食品卫生检测的需要，应考虑对卫生标准方法加以补充。若采用色谱法，应随时制订与之相应的卫生质量标准。（刘珏摘）