【摘 要】
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酿造啤酒的風格Brewing Styles美國人喜歡啤酒花(American prefer Hops)德國人喜歡麥芽(German prefer Malts)比利時人喜歡酵母(Belgian prefer Yeasts)用过沪槽做酵后或干酒
【出 处】
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2013“沪港杯”第九届国际啤酒饮料技术研讨会
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酿造啤酒的風格Brewing Styles美國人喜歡啤酒花(American prefer Hops)德國人喜歡麥芽(German prefer Malts)比利時人喜歡酵母(Belgian prefer Yeasts)用过沪槽做酵后或干酒花投入器Craft dry hopping technique
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