论文部分内容阅读
本文利用红外光谱技术对生神曲、炒神曲和焦神曲进行了分析表征.一维红外光谱及二阶导数谱分析发现,三者含有类似的化学成分,但并不相同.三者均含有带双键或苯环结构的化学成分.生神曲和焦神曲中均含有酯类、酸酸或酮类成分,而炒神曲中仅含有酯类成分.此外,生神曲可能含有草酸钙,而炒神曲和焦神曲中不含或少含草酸钙.本研究为神曲化学成分的进一步阐明提供了可参考的定性数据.