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会议论文
湖南黑茶史话
湖南黑茶史话
来源 :湖南省茶叶学会2007年学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hesehuzi
【摘 要】
:
黑茶(Dark green tea)是我国六大茶类之一,是产量仅次于绿茶和红茶的一种特有茶类。本文介绍了湖南黑茶发展简史及湖南砖茶、篓装茶的演变史。
【作 者】
:
施兆鹏
黄建安
【机 构】
:
湖南农业大学茶学系·长沙·410128
【出 处】
:
湖南省茶叶学会2007年学术年会
【发表日期】
:
2007年11期
【关键词】
:
茶叶加工
黑茶制品
湖南黑茶
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黑茶(Dark green tea)是我国六大茶类之一,是产量仅次于绿茶和红茶的一种特有茶类。本文介绍了湖南黑茶发展简史及湖南砖茶、篓装茶的演变史。
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