【摘 要】
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行业发展发展初期情况堪忧餐饮具集中消毒是近十几年发展起来的新兴产业,2015年饮具消毒单位近1 0000家,且均为红外线高温消毒,这近1 0000家餐饮具集中消毒单位广泛分布在全国各县区,还有部分规模较小没有取得工商登记的餐饮具消毒单位分布在小集镇,这些小规模餐饮具集中消毒单位设备简陋,面积狭小,甚至有20平米的小企业开展消毒服务.估计从业人员有数十万人.
【出 处】
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2016年全国消毒与感染控制学术年会
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行业发展发展初期情况堪忧餐饮具集中消毒是近十几年发展起来的新兴产业,2015年饮具消毒单位近1 0000家,且均为红外线高温消毒,这近1 0000家餐饮具集中消毒单位广泛分布在全国各县区,还有部分规模较小没有取得工商登记的餐饮具消毒单位分布在小集镇,这些小规模餐饮具集中消毒单位设备简陋,面积狭小,甚至有20平米的小企业开展消毒服务.估计从业人员有数十万人.
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