【摘 要】
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氟元素对人体有重要的作用，人体摄入过高或者过低的氟都会对健康造成很大的影响，而茶叶中含有相当高地氟，而且泡茶的时候，茶叶中的氟也可以很大程度地溶解到茶汤中，因此，过量饮
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氟元素对人体有重要的作用，人体摄入过高或者过低的氟都会对健康造成很大的影响，而茶叶中含有相当高地氟，而且泡茶的时候，茶叶中的氟也可以很大程度地溶解到茶汤中，因此，过量饮茶会引起饮茶型氟中毒。如今，饮茶型氟中毒已经成为困扰人类健康，阻碍茶产业发展的一个重要因素。因此，迫切需要搞清楚茶树氟吸收累积的影响因子及其作用机制。本文对茶树吸收累积氟的影响因子以及氟如何从土壤、水源、空气中进入茶树并迁移累积的作用机制做了叙述和总结，希望可以为相关的研究提供方向。
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