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丽水是全国首个获得"中国长寿之乡"的地级市,全国第五个以气候资源优势命名、唯一拥有"中国气候养生之乡"品牌的城市。龙泉拥有良好的生态环境、深厚的文化底蕴、优越的区位交通条件、丰富的养生资源等优势,如何在绿水青山就是金山银山的"两山战略"指引下,让更多人体验龙泉的长寿文化,品尝龙泉的养生饮食,分享龙泉的养生资源,共建龙泉的长寿之乡,值得深入探讨和研究。