城头镇位于沂蒙山西南麓，隶属铁道游击队的故乡——山东省枣庄市，已有30多年豆制品加工历史，是全国最大的豆制品生产专业镇，素有“中国豆制品第一镇”美誉，常年从事膨化豆制品生产加工的业户有400余家，其中规模以上企业30余家，年产量达到15万吨，占全国同类产品生产总量的60％以上。同时，由于豆制品产业的发展和带动，与豆制品加工配套的大豆机械设备制造业在城头也得到蓬勃发展，全镇现有大豆机械设备制造企业44家，产品远销全国20多个省、市地区，并成功打入东南亚、非洲等国际市场，占据了国内同类产品70％以上的份额，形成了较具规模的豆制品产业集群。 近年来，为发展壮大这一产业集群，镇党委、政府积极履行管理服务职责，围绕创建全国优质豆制品生产基地这一目标，按照“产业化、标准化、企业化、组织化、市场化”发展思路，引导广大业户对豆制品产业进行了提档升级。