【摘 要】
：
挥发性香质分析研究是在卷烟生产工序质量评价方法基础上,结合感官质量评价技术方法,系统比较分析制丝线在制品及成品经不同加工工艺处理后"类胡萝卜素、类西柏烷的降解,叶绿
【机 构】
：
红塔烟草(集团)有限责任公司技术中心,653100
【出 处】
：
2006年中国烟草学会工业专业委员会烟草工艺学术研讨会
论文部分内容阅读
挥发性香质分析研究是在卷烟生产工序质量评价方法基础上,结合感官质量评价技术方法,系统比较分析制丝线在制品及成品经不同加工工艺处理后"类胡萝卜素、类西柏烷的降解,叶绿素转换以及Maillard反应"等多种途径形成的部分产物(挥发性香质)的变化趋势.研究结果表明:经处理后单工序(段)样品的叶绿素转化产物族、西柏烷类转化产物族以及类胡萝卜素转化产物族的含量并不是越高越好,其出现最高的点越早,在后续加工处理过程中损失就越多,最终产品的这些有益挥发性香质的含量就越低,最终卷烟产品感官质量评价得分就越低,这与工序工艺质量评价结果一致.
其他文献
随着工艺的发展和需求的增长,VLSI的集成度越来越高,面积、功耗和速度之间的矛盾越来越突出.余数系统利用一个互为质数的余数基将一个大动态范围数字划分为几个小动态范围数
对于PCI-AHB桥这样的IP核所进行的系统级的功能验证,需要建立一种完备的覆盖所有功能点的验证方法.合理的验证计划,正确的验证环境和大量全面的测试用例的建立是验证成功的保
回转窑是国内外广泛使用的一种活性石灰煅烧设备,由于其具有原料利用率高、产品质量高、机械化程度高、操作控制易于掌握、单窑生产能力高等优点,随着我国炼钢能力的增长和产
HDB3码作为CCITT协会所推荐的基带传输码型之一,除继承了AMI码无直流分量的优点之外,同时避免了连续0个数超过3个,是基带通讯的一种重要编码方式.本文通过对HDB3码的编解码原
本文阐述了APB总线时序,I2C总线工作原理,介绍了APB SLAVE转I2CMASTER的桥结构设计和代码设计,并给出仿真结果,仿真结果证明本IP具有I2CMASTER的通用功能,实现了ARM CORE的桥
通过对烟草主要化学成份与感官质量关系及物理特性的分析,表明烟草的糖碱比变异系数可以较好地表征混合均匀程度.建立了以烟草及其制品的糖碱比值变异系数描述混合均匀度的方
通过单因素试验和方差分析法,对同一地区不同部位和同一部位不同地区单料烟叶在松散回潮工序的加工质量进行比较和分析.结果表明:①控制回风温度和增湿水流量,是完成松散回潮
利用我国传统的中医中药学理论和卷烟产品设计理论,在卷烟中添加中草药提取液,可以提高吸烟者抵抗卷烟烟气中的有害成分对人体的损伤作用,同时对添加中草药提取液的卷烟危害
在总结了卷烟降焦减害的发展历程和阐述了中草药降焦减害的发展基础上,系统地综述了中草药在卷烟中应用的技术途径和中草药卷烟研制的技术关键.认为应加强中草药在卷烟应用的
为了适应和满足中式卷烟特色工艺要求,对常德卷烟厂引进的英国Dickinson-legg公司遂道式梗丝干燥机进行了技术改造.改造后的干燥机处理梗丝柔软松散、整丝率提高,碎丝率降低,