酶制剂在饲料工业中的应用现状及发展前景

来源 :第七届中国工业生物技术发展高峰论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qxy489354518
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  本文从以下几个方面探讨了单一酶种及复合酶在各类饲料中应用的现状,并对该技术及产品的发展前景提出了建议.1)应用相对成熟的技术及产品:植酸酶,小麦酶,甘露聚糖复合酶(肉禽);2)目前广泛应用的领域:杂粕日粮,乳仔猪日粮,鸭饲料;3)正在探讨的领域:生长肥育猪,母猪饲料,特殊日粮(DDGS等);4)热点问题:液体与固体,单酶与复合酶,耐温与否,评价的方法;5)未来发展的方向:新的酶种,新的酶组合,反刍动物饲料,鱼饲料.
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