【摘 要】
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目的:野葛花为豆科植物野葛的花，异名葛条花。在我国葛花用于解酒己有愈千年历史，《神农本草经》、《本草纲目》等均有记载，其性甘、凉，用于解酒醒脾，治伤酒发热，烦渴，吐血，肠风下血
【机 构】
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怀化学院生命科学系,湖南怀化418008
【出 处】
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全国第六届(2015)侗族医药学术研讨会暨侗族医药理论培训会
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目的:野葛花为豆科植物野葛的花，异名葛条花。在我国葛花用于解酒己有愈千年历史，《神农本草经》、《本草纲目》等均有记载，其性甘、凉，用于解酒醒脾，治伤酒发热，烦渴，吐血，肠风下血等症状川。通过比较研究野葛花在花蕾期,盛花期和终花期等3个不同花期时总黄酮,花青素和总多酚的含量,为野葛花深入合理开发利用提供理论依据.方法:应用紫外-分光光度法测定野葛花中的总黄酮,花青素和总多酚的含量.结果:野葛花在花蕾期,盛花期和终花期时总黄酮,花青素和总多酚含量存在显著差异,在盛花期时均达到最大值,分别是1.61％,2.12％和4.11％.结论:野葛花体内的总黄酮,花青素和总多酚在盛花期时达到最大值,建议适时采摘.
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