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目的:哈蟆油主产于长白区域,其产地加工在深秋和初冬进行,在产地加工过程中经常出现红油、黑油、冻油的现象,使得哈蟆油药材的质量降低.针对出现红油、黑油、冻油现象的原因,采取相应措施,提高哈蟆油药材的优级品率.结果与结论:通过研究分析哈蟆油药材产地加工过程中出现的问题,找出产生这些问题的原因,并通过控制一定的条件,提高哈蟆油药材的质量.