竹茹提取物的有效成分及其生物学功能研究

来源 :中国食品添加剂和配料协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会2008年年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huanyingchangmaoshou
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竹茹提取物(Extract of Zhuru,EZR2002)是本课题组于2002采用CO2超临界萃取技术从竹子外表皮中分离制备得到的、富含萜类化合物的新型竹子化学素.这是一组以木栓酮、羽扇豆烯酮及其同系物为主的五环三萜类化合物的混合物,具有优良的调节血脂、降血压、抗疲劳、抗肿瘤等生理和药理活性,可广泛应用于天然药物、功能食品和日用化妆品等领域.
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