本试验在同一时期同样条件下同时采用禁食法和非禁食法(禁食法作对照)对一批海兰褐蛋鸡进行强制换羽。一共两栋鸡舍,其中一栋鸡舍采用非禁食法强制换羽,另一栋鸡舍采用禁食法强制换羽以作对照。禁食法采取断水断料,控制光照时间;非禁食法则降低饲料蛋白、能量水平,严格控制采食量。试验过程中隔日称重,对比记录换羽期间蛋鸡体重减少情况,观察脱毛情况,记录每日产蛋量情况、死淘情况。最后对所得数据进行统计学分析,分析两种方法所得结果的差异以及非禁食法的应组蛋鸡体重下降快于非禁食组,禁食组在禁食的第11～12d体重下降达到23.67%,非禁食组在使用换羽料的第21～22d体重下降达到22.17%;禁食组停料期总死淘率为1.493%,显著高于非禁食组换羽料使用期总死淘率0.970%;禁食组和非禁食组的产蛋率均未能达到海兰鸡饲养手册中83%的标准水平,其中非禁食组为78.70%,高于禁食组76.62%,差异极显著(P<0.01)。