善养生者只有顺应四时气节变化来调摄饮食，才能取得最佳的效果。春天是万物复苏，阳气生发的季节，通过饮食来调养阳气就显得尤为重要。人们可选择能益气助阳的食物，以养肝明目，保护肝脏。在膳食调配上，可多吃一些菠菜、荠菜、莴苣、芹菜、油菜之类的绿色蔬菜，少食油腻之物，以免助阳外泄;并应少酸多甜，以养脾胃之气;饮酒也不宜过多。老年人有阳气虚弱者，可酌情选用人参或西洋参等补品，以提高人体的免疫功能和抗衰老作用。夏季是一个酷热多雨的季节，暑湿之气极易侵入人体，此时人们往往食欲较低、消化功能减弱，因此在膳食调配上，应注意色、香、味，以引起食欲，使身体能够得到足够的营养。由于夏天阳气盛而阴气弱，故因少食辛甘燥烈、肥腻厚味之物，以免心气偏亢，化热生风，过分伤阴，宜多食甘酸清淡、素洁而有滋阴功效的食品，以消暑健身，增进食欲，达到饮食的阴阳平衡。秋季是肺金当令之时，饮食保健若稍有疏忽，就会被秋燥耗伤津液，以至引发口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等症。因此，秋日宜多吃银耳、芝麻、核桃、藕、广柑、白果、红枣、莲子、甘蔗、糯米、蜂蜜、牛奶、百合等清热生津、养阴润肺的食物。对于中老年胃弱之人，早餐宜食粥，有利于和中益胃生津。冬季是一年四季气候最冷的季节，这时的饮食应以滋阴潜阳、增加热量为主。一般可选择糯米、粳米、玉米、黄豆、韭菜、香菜、大葱、萝卜、黄花菜等温性和热量较高的食物。另外，由于冬季人体的阳气内敛，生理活动也有所收敛，而肾既要为维持冬季热量支出足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，养肾在此时就显得尤为重要，故在饮食上也要注意肾的调养，多吃一些动物性食品和豆类，以补充维生素和无机盐。