【摘 要】
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基层排挡餐饮监管,一直是卫生监督部门食品卫生监管的一个软肋,作者结合本县开展排挡餐饮整治的工作实践,从深层次上分析了排档餐饮整治不仅仅是食品安全监管的一项工作,也是关注民生、保障百姓饮食安全的政治问题。从根本上破解了排挡餐饮监管的难题,并取得了明显成效。
【机 构】
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浙江省玉环县卫生监督所,浙江玉环 317600
【出 处】
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中国卫生监督杂志社第三届学术研讨会
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基层排挡餐饮监管,一直是卫生监督部门食品卫生监管的一个软肋,作者结合本县开展排挡餐饮整治的工作实践,从深层次上分析了排档餐饮整治不仅仅是食品安全监管的一项工作,也是关注民生、保障百姓饮食安全的政治问题。从根本上破解了排挡餐饮监管的难题,并取得了明显成效。
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