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阐述了当今世界发达国家和我国农产品加工技术现状,着重介绍了几种目前世界发达国家普遍采用的先进农产品加工技术,并对21世纪世界农产品加工技术的发展趋势作了基本预测.
21世纪农产品加工技术发展趋势
【摘 要】
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阐述了当今世界发达国家和我国农产品加工技术现状,着重介绍了几种目前世界发达国家普遍采用的先进农产品加工技术,并对21世纪世界农产品加工技术的发展趋势作了基本预测.
【机 构】
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南京农业大学
【出 处】
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2002农业工程青年科技论坛
【发表日期】
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2002年期
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