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本文对我国食品添加剂食用色素市场现状及品种作了介绍，指出了我国食品添加剂食用色素与国外发达国家的差距，并通过对国内外食品添加剂工业发展趋势的分析，提出了今后食用色素发展要求和建议。
国内外食用着色剂市场状况和发展趋势
【摘 要】
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本文对我国食品添加剂食用色素市场现状及品种作了介绍，指出了我国食品添加剂食用色素与国外发达国家的差距，并通过对国内外食品添加剂工业发展趋势的分析，提出了今后食用色素发
【机 构】
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上海染料研究所有限公司
【出 处】
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中国食品添加剂协会第三届会员代表大会暨第九届中国国际食品添加剂和配料展览会
【发表日期】
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2005年3期
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