论文部分内容阅读
水是生命体的基本要素,也是生物催化的主要反应介质.然而在有机化学反应中,有机化学家经常避开水作为溶剂,一方面是因为水和有机化合物的不相溶性,会影响反应的活性;另外一方面水经常会破坏催化剂和底物之间的相互作用,例如:路易斯酸催化剂对底物的活化作用以及小分子催化剂对底物的氢键作用,进而使反应不能发生或降低其选择性.