含异黄酮的大豆蛋白对绝经期妇女血脂和骨密度的影响

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目的

探讨植物雌激素(PE)对绝经期妇女血脂及骨密度的影响。

方法

选取2002年12月至2003年10月上海交通大学医学院瑞金医院,因绝经雌激素降低引起相关症状的绝经期妇女,共75例,年龄50~70岁。将75例随机分为两组:研究组43例,每天服用含异黄酮70 mg大豆蛋白1年;对照组32例,不服用雌激素类相关药物。观察两组妇女性激素水平、子宫体积及子宫内膜厚度的变化,观察血脂和腰椎骨密度的变化。

结果

研究组雌二醇(E2)较基础值略升高,但差异无统计学意义,两组卵泡刺激素(FSH)变化相似。两组妇女子宫体积、内膜厚度1年前后无明显变化;两组妇女1年前后血甘油三酯(T)、总胆固醇(TC)及低密度脂蛋白(LDL)变化相近,差异无统计学意义;研究组高密度脂蛋白(HDL)与1年前相比无明显变化,对照组HDL下降,两组比较差异有统计学意义(P<0.05);两组骨密度均呈下降趋势,年下降率为1%~4%,两组对象的骨密度下降百分率比较差异无统计学意义。

结论

绝经妇女每日食用含70 mg异黄酮的大豆蛋白不影响下丘脑-垂体-卵巢轴,不刺激子宫内膜,对HDL有良好的平衡作用,对血脂中其他指标和骨密度无明显改善作用。

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