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利用衰减全反射-傅里叶变换红外光谱法(ATR-FTIR)对饮料瓶、饮水桶、复合食品包装材料、口香糖塑料罐和保鲜膜等几种食品用塑料包装材料进行了成分鉴定。结果发现饮料瓶、饮水桶和复合食品包装材料的单层膜均为单一材质组成，口香糖罐中发现有混合成分存在，而PVC保鲜膜样品中还含有对人体有害的增塑剂。采用溶解-沉淀法分离增塑剂，并通过FTIR分析判定增塑剂为己二酸二(2-乙基己基)酯(DEHA)。该ATR-FTIR方法快捷、方便，可快速鉴定食品用塑料包装材料的成分以及某些有害成分。