青紫薯色素对自然衰老大鼠体内抗氧化能力的影响

来源 :全国甘薯育种与产业化学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:haiyaozhucewohai
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本文以雄性Wisar大鼠作研究对象,设计6个处理:健康青年大鼠(正常对照组);自然衰老模型组;甘薯花青素灌胃A、B、C3组(剂量A1.5g/kg,剂量B150mg/kg,剂量C15mg/kg)和维生素E灌胃(9mg/kg)阳性对照组,探讨甘薯花青素对自然衰老大鼠的抗氧化能力.结果为,甘薯花青素灌胃剂量为15~1500mg/kg能显著提高自然衰老大鼠脑、心、肝、脾、肺、胸腺组织中SOD和GSH-px活性,降低ROS和MDA含量,同时提高T-AOC,且甘薯花青素的作用呈剂量依赖性(p<0.05,p<0.01).
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