维生素E、A、C和硒补充对DNA损伤影响的人群流行病学研究

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目的DNA是机体内携带遗传信息的大分子物质,DNA损伤及修复缺陷被看成是可能发生肿瘤或引起退行性疾病的第一步。本研究通过对儿童、青年和老年人群补充维生素E(VE)、A(VA)、C(VC)、β-胡萝卜素(β-C)和硒(Se)5种微量抗氧化营养素,观察对机体DNA氧化损伤、烷化损伤以及细胞凋亡的影响。对象和方法研究对象为三个不同年龄组人群,老年组117人,年龄55-86岁;青年组107人,年龄19-21岁;儿童组116人,年龄9-11岁。每个人群组再随机分为补充组与对照组。青年和老年补充组的研究对象每人每天服用含VA 3000IU、β-C1.5mg、VC 800mg、VE 200mg和Se400μg的复合营养素片;儿童补充组服用含有VA 2000IU、β-C1.0mg、VC 500mg、VE 100mg和Se 200μg的复合营养素片。三个对照组均服用外观和颜色相同并且不含有以上营养素的安慰剂,实验期为8周(56天)。补充前后分别采集受试者静脉血6ml及尿液10ml,采用彗星电泳技术分析DNA损伤和H2O2诱导的氧化损伤,高效毛细管电泳法测定尿中O6-MeG鸟嘌呤(O6-MeG)的含量,采用免疫组化分析了淋巴细胞凋亡。结果经过8周补充后,三个人群组人群血浆β-C、VA、VE、VC和Se的水平补充后比补充前明显提高。儿童、青年和老年补充组由10μmol/L H2O2诱导DNA氧化损伤比补充前分别下降了12.06%,26.9%和36.62%;尿中O6-甲基鸟嘌呤含量与营养素补充前相比分别下降37.05%、36.63%和37.11%,而与安慰剂组相比也分别下降了26.28%、43.74%和30.07%(P值均小于0.01)。细胞凋亡分析结果显示儿童、青年和老年组淋巴细胞自发凋亡率分别达到6.21%、11.05%和13.49%;显示随着年龄增长机体外周血淋巴凋亡率逐渐上升。经抗氧化营养素干预后,儿童、青年和老年组人群外周血淋巴细胞自发凋亡率均较安慰剂组分别下降了6.75%、13.09%和9.21%;而经紫外线照射后的淋巴细胞凋亡率在三个年龄补充组也表现明显下降。结论微量抗氧化营养素较大剂量的联合补充有助于降低DNA的氧化损伤、烷化损伤以及淋巴细胞的凋亡率,对维持机体遗传物质稳定可能起到积极作用。
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