【摘 要】
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桃果实褐腐菌(Monilinia fructicola)是造成果实采后腐烂的主要病原菌之一,目前还没有一种相对安全有效的控制方法.拮抗菌是一种非常有前途的、可减少或替代化学杀菌剂的生物防治方法.我们从土壤中筛选到两株拮抗细菌,分别鉴定为死谷芽孢杆菌(Bacillus vallismotis)和高地芽孢杆菌(Bacillus altitudinis),用平板对扣方法测定了两株菌的体外挥发性物质对病原
【机 构】
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山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安271018
【出 处】
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中国植物病理学会产后病理专业委员会2016年学术年会
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桃果实褐腐菌(Monilinia fructicola)是造成果实采后腐烂的主要病原菌之一,目前还没有一种相对安全有效的控制方法.拮抗菌是一种非常有前途的、可减少或替代化学杀菌剂的生物防治方法.我们从土壤中筛选到两株拮抗细菌,分别鉴定为死谷芽孢杆菌(Bacillus vallismotis)和高地芽孢杆菌(Bacillus altitudinis),用平板对扣方法测定了两株菌的体外挥发性物质对病原菌和桃果实褐腐病的作用,发现二者的挥发性成分对褐腐菌和果实病斑扩展有显著抑制作用,其中对病斑扩展的抑制率分别达77.1％和50％.通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)分离鉴定其挥发性代谢产物,检测出主要成分14 种,通过测定不同挥发性物质对病原菌菌丝的抑制作用,发现异戊基丙酮、2-戊基呋喃、甲基丙烯酸异癸酯和柏木脑对病原菌和褐腐病均有较强的抑制作用.四种挥发性成分混合液平板试验结果表明,混合成分的抑菌效果高于单一成分,而且随着混合液浓度的增加,抑制效果也增强,100 μL L-1已基本能完全抑制病原菌的生长.以上结果显示,两株生防菌有潜在的应用价值,产挥发性抑菌成分拮抗微生物的研究也为生物防治提供了一种新的思路.
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