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本课题通过不同程度的降解获得了三种特性粘数的水溶性壳聚糖，并与降血脂药物“软脉灵”进行对比，研究了其降血脂和抗氧化作用，以及对小鼠生长发育的影响。
不同特性粘数壳聚糖降血脂活性研究
【摘 要】
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本课题通过不同程度的降解获得了三种特性粘数的水溶性壳聚糖，并与降血脂药物“软脉灵”进行对比，研究了其降血脂和抗氧化作用，以及对小鼠生长发育的影响。
【机 构】
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福州大学生物科学与工程学院,福建,福州,350002
【出 处】
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第一届全国化学工程与生物化工年会
【发表日期】
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2004年期
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