【摘 要】
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优质稻储存1年后,脂肪酸值上升幅度大.通过对储粮采取稻壳覆盖粮面的隔热处理,试验仓6#与对比仓1#比较:平均粮温低1℃-3℃;脂肪酸值上升幅度小3.2;品尝评分值下降幅度小2.0.
【机 构】
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中央储备粮荆州直属库,434100 湖北公安国家粮食储备库,434000
【出 处】
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中南地区第二届粮油仓储学术交流会暨储粮新技术研讨会
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优质稻储存1年后,脂肪酸值上升幅度大.通过对储粮采取稻壳覆盖粮面的隔热处理,试验仓6#与对比仓1#比较:平均粮温低1℃-3℃;脂肪酸值上升幅度小3.2;品尝评分值下降幅度小2.0.
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