地球生物经过几十亿年的进化，形成了植物和动物两大生命物种。植物是自养性生物，由阳光、水和二氧化碳通过自身的叶绿体生成糖和蛋白质，维持自己的生存和繁衍。动物是他养性生物，依靠氧气、水和植物提供的营养维持自己的生存和繁衍。现在地球人口猛增到70亿，为人提供肉、奶的大型牲畜也猛增到60亿(10亿头牛，20亿头猪、30亿只羊)，人的粮食，动物的饲料供应成了很大的问题。地球植物的生长量是有限的，不可能满足无限增长的动物的需求。人类的粮食安全，动物的饲料短缺是个长期性的，而且是越来越恶化的难题，自封为高级智慧的人类应该找出对策。 我们现在讨论这个问题，不能不先检讨人类的过失。19世纪工业革命以来的一百多年时间里，科技发展很快，财富也在迅猛的增加。在人们洋洋得意之际却不知我们犯下了几个大错。