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本文应用从酸马奶中分离,并通过耐受性试验和人工消化液耐受性分析筛选的1株L.caseiZhang菌株,以活菌制剂的形式灌服小鼠,观察了不同时间段对小鼠脾指数及脾脏中IL-2和IL-2RamRNA的转录水平的影响。探讨来源于传统乳制品中的乳酸杆菌免疫调节作用,为传统乳制品乳酸菌资源的开发利用提供实验依据。