【摘 要】
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本方法建立一种高效液相色谱法快速分离检测饮料中十二种食品添加剂的方法，采用C18，5μm×4.6×250mm色谱柱，以0.01mol/L四丁基氢氧化铵(TBA)(pH7.0)和甲醇为流动相，梯度洗脱
【机 构】
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温州市质量技术监督检测院浙江,温州,325000
【出 处】
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第三届中国第三方检测实验室发展论坛
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本方法建立一种高效液相色谱法快速分离检测饮料中十二种食品添加剂的方法，采用C18，5μm×4.6×250mm色谱柱，以0.01mol/L四丁基氢氧化铵(TBA)(pH7.0)和甲醇为流动相，梯度洗脱，流速1.0mL/min，多波长二极管阵列检测器，检测波长分别选择272nm、230nm和258nm，十二种添加剂在0.001-1.00mg/mL范围内线性关系良好，相关系数R2＞0.999，回收率为90％-105％，此方法快捷准确，重现性好，精密度和检出限均可满足食品安全检测工作需要，适于饮料中十二种添加剂的同时检测。
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