【摘 要】
:
很多人能够对动物福利产生影响.这一群体的构成广泛,从那些在牧场直接与动物打交道的工作人员,如牧场主或兽医,到动物产品的消费者和那些在国家和国际层面上参与有关动物福利政策及法律法规制定的相关人员都属于这一群体.此外,在不同国家,人们对于动物福利这一概念持有不同的观点和伦理观.因此,很有必要让每一位与此相关的人员都了解动物福利,因为他们的想法会决定今后的走向.本文提出,动物福利的改变一定要基于科学证据
【机 构】
:
英国爱丁堡大学皇家(迪克)兽医学院Jeanne Marchig国际动物福利教育中心 EH25 9RG
论文部分内容阅读
很多人能够对动物福利产生影响.这一群体的构成广泛,从那些在牧场直接与动物打交道的工作人员,如牧场主或兽医,到动物产品的消费者和那些在国家和国际层面上参与有关动物福利政策及法律法规制定的相关人员都属于这一群体.此外,在不同国家,人们对于动物福利这一概念持有不同的观点和伦理观.因此,很有必要让每一位与此相关的人员都了解动物福利,因为他们的想法会决定今后的走向.本文提出,动物福利的改变一定要基于科学证据,因为这能使我们如何对待家畜变得有据可循.目前我们针对不同的人群采取了不同的方式,并基于动物福利学来为他们提供适当的培训,旨在增强他们对于动物福利的理解,并提供如何在不同的家畜中实践这一概念的方法.本文中列举了目前爱丁堡大学针对不同群体人群所采用的有关动物福利学的教学模式包括公众教育、本科教育、相关从业人员培训等.
其他文献
作为与恐龙同时代的、最古老的孑遗树种——银杏,被誉为"活化石".在中国,银杏有很悠久的种植历史,"银杏,我喜欢你,你是真应该称为中国的国树呀,我是喜欢你,我特别的喜欢你",一代文豪郭沫若先生,在1942年发表的题为《银杏》的文章满腔热情地称颂银杏是"东方的圣者""中国人文的有生命的纪念塔""真应该称为中国的国树"。银杏通身是宝,现代科学技术对银杏果、叶、苗、木的开发利用,使银杏经济价值不断攀升,为
这株号称全国第一的银杏雄树,被当地人奉为"天下一公""老神树".它历经三千年的沧桑,依旧荫如华盖.它枝丫擎天,傲视群雄,独领千年风骚,深深地扎根在中国、在山东、在郯城……郯城是"中国银杏之乡",堪称"银杏之都",具有"植物活化石"之称的奇特树种——银杏,在这里栽植历史悠久、分布广泛、规模宏大,业界向来就有"世界银杏看中国,中国银杏看郯城"的赞誉.积极开展银杏标准化生产,大力发展银杏叶GAP生产基地
卢氏绿壳蛋鸡是河南省的优良地方品种,具有耐粗饲、抗病力强、适应性广、肉质以及蛋品质较好等特点.尤其是所产绿壳蛋,蛋壳致密,蛋黄占全蛋的比例明显高于普通鸡,硒(Se)、碘(I)、锌(Zn)含量较高,而胆固醇含量较低.近十几年来通过品种选育,卢氏绿壳蛋鸡已进入产业化阶段.在推广过程中,不仅要考虑如何提高鸡群的生产性能以及带来更多的经济效益,更需要关注鸡群的福利状况,提高其福利水平和产品的质量.本研究的
Farm Animal Welfare Council pointed out the five freedoms: they are freedom from (1) thirst,hunger and malnutrition, (2) discomfort, (3) pain, injury and disease, and freedom to (4) express normal beh
屠宰当天猪从离开自家猪圈开始有几个阶段,包括运输、进入待宰栏、电击、宰杀.猪在每个阶段中受到不同压力因素(包括受到的单独影响和与其他猪的相互作用)的影响,这会影响它们的福利并造成肉质缺陷.因此,管理当局和消费者对这一天的动物福利越来越关注,并表达了将动物福利最大化,同时文字记录福利水平的需求.为建立动物福利监督规范,我们对多个基于动物的测量指标进行了评估和总结.
中国是世界上最大的猪只,肉鸡及鸡蛋的养殖和生产国.据估算,目前中国农场存栏养殖的猪只超5亿头,每周屠宰量可达2000万余头.肉鸡年宰杀量约50亿只,其中2.6万亿只母鸡被饲养在多层笼舍中.中国通过采用集约化的生产系统来管理圈养在全国各个独立农场中数量庞大的鸡只、猪只及奶牛,使得其养殖产品产量高居世界首位,其肉产品产量几乎是第二高产国美国的两倍.总体来说,中国人对动物福利的态度和越南相似,而马来西亚
自2013年1月起,理事会(EC)第1099/2009号(2009年9月24日制定)有关宰杀动物时的保护条例已经在欧盟实施.所有欧盟成员国希望能指定一个"联络点",作为一个包括专家网络的独立科学支援中心,探讨屠宰场的动物福利问题以及采取其他形式的宰杀问题.瑞典政府指定瑞典农业科学大学的瑞典动物福利中心作为动物屠宰国家联络点.理事会(EC)第1099/2009号条例要求动物福利中心工作人员能够胜任屠
随着饲养程度的提高,我国饲养的农场动物数量逐年提高,其中,肉羊的养殖运输与规范问题困扰着养殖户.减少肉羊运输环节的应激现象,既可以改善肉质也是福利化养殖的要求.我国是畜禽生产大国,每年到动物出栏季节或多或少都会发生运输应激问题.本文以肉羊运输环节的应激研究为例,对农场运输福利问题给予探索,在生产实践以及前人相关经验基础上,分析了肉羊运输环节中的福利问题.依据肉羊的应激成因,对肉羊运输过程进行规范,
毫无疑问,一切旨在改善生猪福利待遇的举措均会增加成本,问题的关键是,投入有回报吗?本文通过一个案例的具体解析表明,如果生猪福利水平提升的举措合理而且执行得力,不仅可以大幅度提高猪群的健康水平和生产成绩,更可获得较高的新增收益.
广义上讲,动物福利是指让动物在舒适的环境中健康快乐地生活,亦即动物生存质量状况.从狭义上讲,是指满足动物个体的最佳生存条件.不同国际机构、组织、学者等对动物福利给出了不同的定义,但核心理念基本一致,就是要从满足动物的基本生理、心理需求的"人道"角度合理地饲养动物和利用动物,保障动物的健康和快乐,减少动物的痛苦,使动物和人类和谐共处.归结到农场动物来讲,就是根据畜禽的生物学特性,合理运用各种现代生产