【摘 要】
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果园是农用化学物质的污染的“重灾区”之一.健康安全的“绿色”果品已开始受到社会的广泛关注并正在成为我国重要的农业政策.因为消费者无法对果品的安全性进行鉴定,需要有
【机 构】
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中国农业科学院郑州果树研究所(郑州)
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果园是农用化学物质的污染的“重灾区”之一.健康安全的“绿色”果品已开始受到社会的广泛关注并正在成为我国重要的农业政策.因为消费者无法对果品的安全性进行鉴定,需要有一个完善的制度对“绿色”果品的生产和销售过程进行监督监测以保护消费者的利益及赢得消费者对“绿色”果品的信任.起源于欧洲的IFP水果生产制度目前已成为欧洲水果生产制度的主流,在一些苹果主产区采用IFP制度的果园面积已占80﹪以上.在东欧、北美及新西兰IFP的示范推广也十分活跃.IFP的原则及成功实施经验对我国“绿色”果品生产有重要的借鉴意义.笔者认为在主产区建立适度规模的、有能力对自己产品负责的“绿色”果品生产组织(或企业),建立适合当地生产条件的“绿色”果品生产技术指南,建立完善、快捷的技术推广体系及果品安全检测中心,是目前我国“绿色”果品运动方面的最重要的三项工作.
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