【摘 要】
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目的：研究成都市城区中青年人水及饮料实际消费量及消费情况,建立我市城区居民饮水习惯与健康状况数据库,为科学研究和制订相关政策提供依据.方法：按照多阶段随机抽样的原
【出 处】
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四川省营养学会2010年学术年会暨妇幼营养专委会成立大会
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目的：研究成都市城区中青年人水及饮料实际消费量及消费情况,建立我市城区居民饮水习惯与健康状况数据库,为科学研究和制订相关政策提供依据.方法：按照多阶段随机抽样的原则,在成都市城区选择高新区4个社区作为研究对象进行随机抽样,采用《一般情况调查问卷》、《身体活动调查表》、《居民水及饮料消费调查表》及《7/3天24小时水分摄入调查表》进行问卷调查,同时对小样本人群采用双份饭与称重法相结合的方式进行食物水测定研究.结果：1、调查共计选取18-60岁健康、无重大疾病城区居民200人,各年龄段(18-29岁、30-39岁、40-49岁、50-60岁)男、女各25人.2、被调查者水及饮料消费日均消费量为1381ml.其中大部分被调查者日均饮水总量在1000-2000ml,占与总人数的51.6％,日均饮水总量(1000ml的占23.4％.3、调查期间97.4％的人饮用了白水,日均饮用量为671ml.
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