【摘 要】
：
本文对五台山蜂业开发中心开展蜂产品申报“绿色食品”认证工作情况进行了介绍。我国是蜂产品生产大国，养蜂业在全国大农业中占有一定比重。近年来由于农业环境污染加重，以及蜂农不合理用药等原因造成蜂产品严重污染，损害了消费者的健康，导致了蜂产品出口受阻，严重制约了养蜂经济效益的提高和蜂业的发展。为此，建设绿色蜂产品基地，按照规程生产出的蜂产品，才能符合国家“绿色食品标准”。
论文部分内容阅读
本文对五台山蜂业开发中心开展蜂产品申报“绿色食品”认证工作情况进行了介绍。我国是蜂产品生产大国，养蜂业在全国大农业中占有一定比重。近年来由于农业环境污染加重，以及蜂农不合理用药等原因造成蜂产品严重污染，损害了消费者的健康，导致了蜂产品出口受阻，严重制约了养蜂经济效益的提高和蜂业的发展。为此，建设绿色蜂产品基地，按照规程生产出的蜂产品，才能符合国家“绿色食品标准”。
其他文献
蜂王浆中的激素一直是人们关注的问题。本文通过点评激素对人体的作用和蜂王浆中的激素成分，阐述了蜂王浆是一种理想的天然保健品。
本文对整合资源共创蜜蜂文化问题进行了阐述。面对市场一体化和经济全球化的冲击，面对激烈的市场竞争，只有整合社会资源，强强联手，企业才能做强、做大，增强市场竞争力，从而使企业持续发展壮大。广西全健蜜蜂养殖场经过30年的发展，已成为广西知名的蜂产品企业，现有员工85人，拥有蜂群2200多箱，年产蜂蜜120多吨，40多种“全健”牌系列产品行销全国各地。文章指出整合资源，力量无穷，是企业成功的运营思路，也是
本文对发展中的蜜蜂产业进行了阐述。养蜂产业化是当代养蜂业发展的创新和必然趋势，目前已呈现出多种发展趋势，主要可分为养殖产业、加工产业、授粉产业、蜂文化与园艺旅游产业等。
碳水化合物(糖)是运动时的最佳“油料”就象做饭要烧炉子，汽车开动要烧汽油一样，从事体育运动的人需要肌肉收缩的能源。本文介绍了碳水化合物的特点，并指出蜂蜜一直被人们认为是一种极好的食品和药品。它的主要成份是葡萄糖和果糖等单糖组成，很容易被人体吸收。据测定蜂蜜的血糖生成指数在80％以上，为高GI食物。我们的目标是将运动员营养蜂蜜的GI值定为60％左右。
本文提出应进一步完善蜂业绿色食品发展规划，降低蜂业绿色食品的生产成本，搞好项目监控，强化质量意识，继续强化蜂业绿色食品产业化经营，规范、培育蜂业绿色食品市场，进一步发展绿色食品的相关产业，强化绿色食品产业的科技开发，提高示范作用。
质量是企业的生命线，决定企业在市场中的竞争力，蜂产品这一天然保健品，质量直接关系到消费者的健康。保护和开发利用好优质天然的蜜源基地显现的越来越实际和重要。本文对影响植物花源因素：土壤因素、大气因素、农药残留因素等因素进行了介绍，并指出保护、建立纯天然优质蜜源基地是非常重要的，它关系到“纯天然绿色食品”的冠名，关系到蜂产品质量的优劣，关系到消费者的营养健康。
实行产销紧密联合，由企业对农民进行二次利益分配，一直是农业产业化发展过程中的理想与难题。这个理想在浙江省江山市得到了实现，难题也得到有效解决。本文提出了建立双赢的利益分配机制：确保合作顺利进行；提供双向标准技术培训，确保蜂产品质量安全；建立约束机制，协调产销矛盾。
本文对台湾养蜂业进行了介绍。台湾养蜂人中妇女、老年人比较多，每人可照管2～10个养蜂点，每个点有蜂80～120群，经济效益可观；台湾养蜂人的饲养技术比较先进，注重养强群；实行定地或小转地放养，全面生产蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶等蜂产品；台湾的养蜂者与经营者非常重视产品质量，非成熟蜜不取，有“野生蜜”和“饲养蜜”之分，依质论价明码标价；台湾的蜂产品市场需求旺潜力大，蜂业界人士期盼和平，愿与大陆同仁交
本试验采用双氧水(30％H2O2)作为脱色剂，对深色蜂蜡进行脱色，观察其颜色及断面的变化，检测其比重、熔点、皂化值的变化。结果表明：30％H2O2能有效地对深色蜂蜡脱色，脱色后的蜂蜡符合中国商业部蜂蜡标准的一等品。
中国蜂蜜的研究与开发主要集中在蜂蜜的加工工艺、蜜种、使用范围、专利等方面，蜂花粉的研究与开发主要集中在蜂花粉的成分、药理药效、储存加工、产品及应用等方面。本文从以上角度对中国蜂蜜和蜂花粉的研究与开发现状进行了分析，并对国内市场需求状况进行了分析，指出了存在的问题。