EFFECTS OF ULTRA HIGH PRESSSURE ON EMUSION PROPERTIES OF ISOLATED PEANUT PROTEIN

来源 :第十四届世界食品科技大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:raulhm
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
其他文献
2005年10月,无线通信模块制造商德国EpcosAG公司运用LTCC技术开发出5GHzWLAN的平衡/不平衡阻抗转换器,以及该转换器所使用的WLAN物理层电路模块。两者均运用了左手材料传输线
香椿是我国人民历来喜食用的一种木本蔬菜。作者于2000年4月、5月两次采用豆芽生产方式对褐香椿种子进行种芽生产实验,取得了很好的效果,生产出来的种芽品质可口宜人,特别是
1998年4月初,一兰友从河南购得一丛落山新梅奇花,共3苗。由于此兰在商贩手中日久,兰叶和假球茎被众多选购者手摸移挪,加上4月初气温迅速回升,植株已严重损坏:叶缘发黑,叶面
  Sesame (Sesamum indicum L.) meal is important byproduct from oil extraction containing high content of protein with essential amino acid.This byproduct is a
会议
目的:探讨单中心15年60岁及以上老年肾活检患者常见病理类型和疾病谱变迁。方法:回顾性分析2005年1月至2019年12月在我院行经皮肾活检穿刺的418例老年患者(年龄≥60岁)的肾脏
据In-Stat公司的统计数字,2006年全球台式IP电话的发货量将突破1千万部,并且,在2007年和2008年,该市场都将会扩大一倍。TIDSP系统部中国大陆及香港地区业务拓展经理张强举指
  Few results are available on hydrolysis effect the milk protein coagulum and digestibility in the infant,despite its significance regarding protein digestio
会议
  In recent years interest in utilizing natural antioxidants has increased substantially.In the processing of hemp fibers,the seed becomes an interesting bypr
会议
即将上市近日EizoNanaoCorporation(“EIZO”)发布了新型号的Radiforce300万像素单色液晶显示器GS310。GS310可以帮助PACS、胸透、CT(电脑断层摄影)以及MRI(磁共振成像)等医
一、选地起畦,下足基肥。选择表土深厚,排灌方便的沙质土壤在晚稻收割后,深耕26~33厘米,曝晒一个月以上,到大寒前后碎土起畦,每畦宽1米、高26~33厘米,长度按田的大小确定。二