【摘 要】
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从新疆盐碱湖区分离的一株嗜碱耐盐微杆菌具有耐冷等生理特性,可以分泌碱性蛋白酶,酵母提取物和NaCl的添加对酶的产生有明显促进作用.酶活性分析数据显示此菌株所分泌的
【机 构】
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华中师范大学生命科学学院 武汉,430079
【出 处】
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第十六次全国环境微生物学学术研讨会
论文部分内容阅读
从新疆盐碱湖区分离的一株嗜碱耐盐微杆菌具有耐冷等生理特性,可以分泌碱性蛋白酶,酵母提取物和NaCl的添加对酶的产生有明显促进作用.酶活性分析数据显示此菌株所分泌的碱性蛋白酶最适作用温度为55℃,最适pH值为9.0(在pH9.0-12.0均具有较高的酶活力);酶活不受金属螯合剂EDTA以及离子去垢剂SDS的影响;Ca+、Mg2+可以明显提高其酶活,同时Cu2+、Fe2+、Co2+以及丝氨酸蛋白酶抑制剂PMSF可以在一定程度上限制其酶活.结论:此极端菌株分泌的碱性蛋白酶在碱性条件下和较高温度下呈现较高活性,并且推测可能为非金属离子依赖型的丝氨酸蛋白酶,具有较强的稳定性,可能具有较高的工业应用价值.
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