作为我国职业教育人才培养模式的重大改革，国家明确要求积极推进职业院校学生到企业等用人单位顶岗实习，努力形成以学校为主体，企业和学校共同教育、管理和训练学生的教学模式，也就是要在职业教育中实施工学结合的人才培养模式；明确要求中等职业学校在校学生最后一年要到企业等用人单位顶岗实习，高等职业院校学生实习实训时间应不少于半年。工学结合涉及职业院校人才培养和企业生产管理的全过程，学校与企业是两个具有不同第一追求目标的机构，学校以育人为第一目标，追求社会效益，而企业则以赢利为第一目标，追求经济效益；要实现两者在应用型人才培养上目标的相对统一，就必须建立和完善相关制度，促进工学结合人才培养模式的法制化和规范化。德国的“双元制”职业教育是世界公认的“工学结合”人才培养模式的典范，学生在职业学校学习理论知识、在企业通过顶岗实习掌握职业技能；为了保证这一人才培养模式的顺利实施，在德国联邦《职业教育法》和《青少年劳动保护法》中都就培训者和受训者的权利和义务作出了相应的规范，并通过签定“职业培训合同”的形式予以明确和保障，使“双元制”人才培养模式得以持续和健康发展。本文介绍了德国“职业培训合同”的解读及启示。