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为了解大肠杆菌的生物化学和代谢特征，以及其过氧化氢酶在生理过程中的功能，用PCR方法从大肠杆菌基因组中扩增出大肠杆菌过氧化氢酶基因(Catalase gene，cat)，连接到pGEM-TEasy载体上并转化到E.coli DH5α菌株。结果表明用特异引物扩增出约1200bp目的基因片段，通过对重组子的筛选，提取重组质粒，用限制性内切酶NotⅠ消化和DNA序列测定，并与沙门氏菌等7个细菌及真菌作了序列比较，证明大肠杆菌DH5α cat与沙门氏菌的同源性最高，为87.2％，其次为葡萄球菌61.3％，而与黑曲霉菌的同源性最低为32.2％，该研究为今后对细菌cat基因的改造和应用提供了理论基础。