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建立了一种高效筛选硫甙降解菌的方法，首先对从菜籽粕中分离得到的205株菌通过以硫甙为唯一碳源的培养情况进行初筛，获得了具有良好生长情况(OD600>O.6)的菌株22株，结合硫甙的降解情况，初步获得6株具有较强硫甙降解能力的乳酸菌。通过菜籽粕固态发酵进行复筛，最终获得了1株硫甙降解率为55.7%的乳酸菌戊糖片球菌-22。将其应用于菜籽粕的固态发酵，发酵菜籽粕的蛋白含量从40%提高到41.8%，肽含量从2.68%提高到12.48%，硫甙含量从45.25μmol／g降低到18.65μmol／g，总酸含量为3.82%，发酵菜籽粕的饲用品种得到明显的改善。