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本研究以新红星苹果为试验材料,分别采用固形物含量为12%、14%的果蜡,固形物含量为12%、14%与纳米材料复配的果蜡进行涂膜处理,并以1-MCP对苹果进行熏蒸处理、清水处理为对照。对常温条件下贮藏过程中的生理指标进行测定。固形物含量14%+纳米材料处理具有较好的贮藏效果。