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食物过敏已被视为是一种严重的公共营养卫生问题，引起了全世界广泛的关注。本文介绍了关于过敏原的“标准化”，浅谈了我国食物过敏相关法规标准，阐述了国际上关于食物过敏的法规标准，对我国食物过敏标准化工作提出相关的建议。
有关食物过敏的国内外法规标准浅析
【摘 要】
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食物过敏已被视为是一种严重的公共营养卫生问题，引起了全世界广泛的关注。本文介绍了关于过敏原的“标准化”，浅谈了我国食物过敏相关法规标准，阐述了国际上关于食物过敏的法规
【机 构】
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江西省标准化研究院
【出 处】
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第六届中国标准化论坛
【发表日期】
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2009年期
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