【摘 要】
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本试验研制了一种能同时半定量及定量检测玉米及其制品中的赭曲霉毒素A(OTA)及玉米赤霉烯酮(ZEN)的胶体金免疫层析试纸.结果显示,该试纸对OTA及ZEN的目测灵敏度分别为6μg/kg
【机 构】
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河南省动物免疫学重点实验室,农业部动物免疫学重点实验室,郑州450002
【出 处】
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河南省农产品加工与贮藏工程学会第四次学术年会
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本试验研制了一种能同时半定量及定量检测玉米及其制品中的赭曲霉毒素A(OTA)及玉米赤霉烯酮(ZEN)的胶体金免疫层析试纸.结果显示,该试纸对OTA及ZEN的目测灵敏度分别为6μg/kg和20μg/kg,借助TSR3000读条仪,其对OTA及ZEN的IC50分别为1.7905ng/mL和4.3514ng/mL,检测限分别为0.7697μg/kg和1.2000μg/kg,该试纸具有很好的准确性及精密度?用该试纸检测天然玉米样品,结果与HPLC检测结果比对显示两种检测方法有很好的相关性?综上所述,本试验制备的胶体金免疫层析试纸可以同时、快速、半定量及定量检测玉米中OTA及ZEN,为更快速、便捷及准确地监控粮食饲料的真菌毒素污染提供技术支持.
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