‘巨玫瑰’葡萄长势旺,结果早,抗病性强,丰产性好,玫瑰香味浓郁,深受果农和消费者的喜爱,但在生产中只求产量而不注重质量的问题比较突出。在葡萄生产中控产提质才是获得稳定经济收入的有效途径。探讨不同负载量对‘巨玫瑰’葡萄果实品质的影响,寻求获得优质葡萄的最佳负载量,以期为葡萄实际生产提供技术支持。以3年生‘巨玫瑰’为试材,2011年春定植,栽植密度为1.5m×3.0m,南北行向,高宽垂架式。试验于2013—2015年进行。选择生长势较一致的植株,设4个处理:A1,每株留10穗果(按每公顷产量15 000kg计算);A2,每株留14穗果(按每公顷产量22 500kg计算);A3,每株留18穗果(按每公顷产量30 000kg计算);A4,每株留23穗果(按每公顷产量37 500 kg计算)。每个处理5株树,重复3次。葡萄完全成熟时比较不同负载量处理的果穗大小、单粒质量、着色、可溶性固形物含量等。结果表明,随着负载量的增加,葡萄果实单粒质量减小,着色变差,可溶性固形物含量降低。这可能与树势强弱、花序修整、坐果率等因素有关。合理的负载量可以促进果实着色,增加可溶性固形物含量,有利于提高果实品质。以每公顷产22 500kg果实品质最佳。