【摘 要】
：
Carbohydrate consumption during exercise can improve exercise performance and delay fatigue.The purpose of this study is to develop a novel sports drink pow
【出 处】
：
2013全球华人保健(功能)食品科技大会
论文部分内容阅读
Carbohydrate consumption during exercise can improve exercise performance and delay fatigue.The purpose of this study is to develop a novel sports drink powder, Jxdrink, containing the high molecular weight polysaccharide Jxsac.Animal experiments including digestion and exhaustive swimming experiments were conducted to observe the physiological effects of this beverage.Human experiments involved the participation of 10 healthy male athletes completing a 180 km road cycling test.The osmolality of Jxdrink was 170-175 mosmol/kg, lower than that of human blood.Jxdrink was found to delay exhaustive swimming time in test animals.Moreover, Jxdrink had a relatively high glycemic index that maintained blood glucose levels during human cycling experiments.Thus, Jxdrink was found to effectively defer the occurrence of fatigue in both human and animal experiments.
其他文献
发菜(Nostoc flagelliforme)是一种典型的陆生蓝藻，在干旱、严酷气温及贫瘠的碱性钙质土壤上有很强的适应性和耐受性，发菜具有较高的营养价值，在我国已有上千年的食用历史。
有人曾比喻女性拥有两座花园:表象花园——脸,秘密花园——卵巢。女性渴望花园的花季,期待花季不败,更加追求永远的保鲜。然而,有的女性却不断出现这样的问题:皮肤问题不断;
999皮炎平 V.S.皮炎、湿疹常见的皮炎有接触性皮炎、神经性皮炎、脂溢性皮炎、遗传过敏性皮炎、药物性皮炎等。成人湿疹表现多种多样,可分急性、亚急性和慢性三个阶段。对于
○’94北京家庭金融资产是什么样? ○居民储蓄心态有什么变化? ○家庭金融投资有什么新热点? ○还有,对家庭金融资产还须多考虑点什么? 您不妨边想着自己的家, 边看这篇——
节日期间,亲朋欢聚,情绪激动;丰盛宴请,举杯畅饮;生活规律紊乱,睡眠不足;频繁应酬,劳累过度。这些都可能成为许多急症的诱发因素。老年人因抵抗力弱,更易发病。常见的有:急性
[目的]研究我国常见杂豆的营养及抗氧化特性，为我国杂豆资源开发提供参考.[方法]采集我国中西部地区常见的8种杂豆样品，以大豆作为对照，经粉碎处理后，测定杂豆的蛋白、脂肪、
生理痛时——补维生素 E维生素 E 不足时。会影响血液循环,生成子宫虚冷,引起肩膀酸痛、手脚冰凉,因此可多吃地瓜、杏仁、南瓜等富含维生素 E 的食品或口服维生素 E 胶囊,来
爆破挤压技术用于提高麦麸水溶性膳食纤维的含量.挤压前把碳酸氢钠和柠檬酸与麦麸粉混合,实现了挤压过程中CO2的在线生成.单因素实验确定了碳酸氢钠和柠檬酸的添加量与添
蔬菜作物的种子与其他农作物一样,发芽需要一定的温度、湿度、光照、氧气等环境条件。不同种类的蔬菜,其发芽所需的条件各异,发芽指标主要取决于生物学特性。根据国内外学者
我国每年约有8.36 亿人次患腹泻，其中儿童约占1/3。而简单的卫生习惯——洗手，就可以将这个数字减半！ 孩子用手去探索世界，整天摸这摸那的，手上难免会沾上各种细菌。而只要做一件很容易的事，就可以轻易地避免腹泻！这件有着“神奇”作用的事就是：洗手。 洗手的步骤 洗手是保证健康的一种重要方式，它能把疾病预防前移。因此，让孩子养成洗手的好习惯就显得尤为重要。让孩子洗手时，不要“偷工减