糖业是广西的一大支柱产业,2005-2006榨季广西开榨糖厂94家,平均日榨43万吨,入厂原料蔗4332万吨,年总产糖537.69万吨,年生产酒精近40万吨.酒精作为甘蔗加工的主要副产品,每年要排放酒精废液500多万吨.根据有关资料分析,一个日榨2500吨糖厂,排放酒精废液的污染物量,即相当于一座35万人口的城市每日生活污水的污染物量.长期以来,酒精废液的治理方法主要有浓缩法、发酵生产饲料蛋白法、蔗髓吸附酒精废液燃烧法、生物膜、超滤膜处理法、生产光合菌法、厌氧消化生产沼气法及稀释农灌法等处理和综合利用方法,但这些方法不是技术工艺不够成熟,就是投资大成本较高,工序复杂、不宜掌握、不宜操作,因此,处理难度大.目前,酒精废液较传统的处理方法是用氧化塘自然氧化,这种处理方法时间长,占用大量土地,容易对地下水造成污染,通常排放时间长、量多及大雨时氧化塘常常溢出,污染江河、农田,同时在氧化过程中产生的沼气也对周围空气造成污染.如何处理生产酒精所产生的酒精废液,成了一个环保技术难题.本文内容包括：酒精废液对甘蔗增产的作用和酒精废液施用技术等等.