【摘 要】
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<正>目的通过批判性评估科学文献,分析高原军人的营养膳食现状及特点,为其合理膳食提出建议。方法本文采用文献资料法,以"高原军人、膳食营养调查"等为关键词,搜索Web of sci
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<正>目的通过批判性评估科学文献,分析高原军人的营养膳食现状及特点,为其合理膳食提出建议。方法本文采用文献资料法,以"高原军人、膳食营养调查"等为关键词,搜索Web of science、Elsevier、中国知网等文献数据库,对相关文献进行系统分析和评价。结果士兵在进驻高原或者训练及野外驻训时,高原低氧低气压、高寒高辐射等恶劣的环境、士兵紧张的心理加上单调的生活,使士兵食欲减退、消化功能及免疫功能下降、疲劳无力,出现体重降低,能量和水的失衡等现象。在急进高原初期,官兵会大量出现轻微直观的高原反应症状,如嘴角
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