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试验比较了江苏3个主要蒋白品种政党蒋及其雄交主要性状的差异。结果表明：①正常蒋植株叶片还原糖含量低于雄蒋；叶片叶绿素含量孕蒋前低于雄蒋，孕后则较高；②正常蒋叶片氮、磷元素含量生长前期低于雄茭，以后则较高；钾元素含量仅孕蒋初期显著高于雄蒋，其余时期均较低；③正常蒋茎尖生长点细胞液泡化程度低于雄蒋，微体较雄蒋少，并无淀粉粒积累。