【摘 要】
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研究日粮中添加紫花苜蓿草粉和苜蓿黄酮对崇仁麻鸡后期生产性能和营养物质消化率的影响。选用240只30日龄的健康崇仁麻鸡母鸡，随机分为3组，每组4个重复，每个重复20只鸡，饲养期为28d。其中组I为对照组，饲喂基础日粮；组II为苜蓿草粉组，饲喂含5%苜蓿草粉的日粮(草粉组日粮含苜蓿黄酮298 mg/kg)；组IⅡ为苜蓿黄酮添加组，在基础日粮中添加300 mg／kg的苜蓿黄酮。结果表明：添加苜蓿草粉对崇
【机 构】
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江西农大动物科学技术学院 江西 330045
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研究日粮中添加紫花苜蓿草粉和苜蓿黄酮对崇仁麻鸡后期生产性能和营养物质消化率的影响。选用240只30日龄的健康崇仁麻鸡母鸡，随机分为3组，每组4个重复，每个重复20只鸡，饲养期为28d。其中组I为对照组，饲喂基础日粮；组II为苜蓿草粉组，饲喂含5%苜蓿草粉的日粮(草粉组日粮含苜蓿黄酮298 mg/kg)；组IⅡ为苜蓿黄酮添加组，在基础日粮中添加300 mg／kg的苜蓿黄酮。结果表明：添加苜蓿草粉对崇仁麻鸡生长性能和营养物质消化率影响不显著(P>0.05)。添加300 mg/kg苜蓿黄酮对崇仁麻鸡具有促进生长、提高日增重以及饲料转化率的作用；显著提高崇仁麻鸡对钙的消化率(P<0.05)，对其他营养物质消化率均无显著影响(P>0.05)，对粗蛋白的消化率有一定程度的提高，对粗脂肪的消化率有一定程度的降低。
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本文系统阐述了鹿茸的发生原理和生长规律，比较系统地介绍了茸角发育过程的五个阶段：角盘的形成、初角茸的生长、茸皮脱落、鹿角的脱落和茸角的再生。比较详细地阐述了茸角的再生与性激素和营养的关系，以及营养和性激素对鹿茸生长发育的影响；详细介绍了国内增茸技术的研究进展。
为探明塔里木马鹿生茸期饲料营养价值与产茸量之间的关系，本研究对试验组Ⅰ(农二师鹿场)、试验组Ⅱ(农一师12团鹿场)、试验组Ⅲ(农一师13团鹿场)饲料中的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(CF)，钙(Ca)，磷(P)、总能(GB)含量进行了测定，并结合各鹿场茸鹿年均产茸量，完成了对塔里木马鹿生茸期3种饲料的实用性比较。试验结果表明，试验组Ⅱ精料原料中的CP含量，青贮类原料中的ER、GE含量，粗
本研究以日本北海道野生梅花鹿(Cervus Nippon yesoensis)卵巢为试验材料，研究了卵巢不同保存温度(20-25℃，10-1.5℃)和时间(12h，24h)对卵母细胞体外成熟的影响，以及体外受精液中添加发情或非发情羊血清对卵母细胞体外受精效果的影响。结果表明：梅花鹿卵巢在20-25℃下保存12h，卵母细胞体外成熟率达71%，但保存时间延长到24h时，卵母细胞成熟率明显下降(55％，
XY分离性控技术是当今全球最新最先进的动物生物工程技术之一，被誉为家畜繁育改良的第三次技术革命。梅花鹿性别控制繁殖技术，是我国鹿业科技人员又一项重大创新，是XY精子分离性控技术在梅花鹿繁殖上的应用。文章对此进行了概述。
以塔里木马鹿母鹿，以梅花鹿公鹿为父本进行杂交的F1代母鹿51头，用梅花鹿公鹿进行级进杂交，采用同期发情与试情相结合进行人工授精技术。受胎率86.3%，繁育率88.2％，成活率95.7％，双胎率5.9％；初生仔鹿体重公鹿11.1±1.1KG，母鹿10.8±1.2KG；F2代公鹿毛桃茸鲜茸平均产量2.46KG，是梅花鹿毛桃茸鲜茸平均产量0.39KG的6.3倍，毛桃邑茸茸型为单门桩、肥壮，茸色发红，茸毛
鹿茸是我国传统的名贵中药材，具有多种药效作用。鹿茸的品质好坏直接影响着其药理效果及在国际鹿茸市场上的竞争力，鹿茸的质量控制和评定标准是制约我国鹿茸现代化发展的关键问题之一。概述了近年来鹿茸品质评定及标准研究现状和发展趋势，为以后更好地进行鹿茸品质评定和合理利用提供依据。
本研究以马鹿不同部位肌肉为实验材料，对公母马鹿的颈斜方肌、臂头肌、肋间肌、背最长肌、胸浅前肌、腹直肌、冈上肌、股外侧肌、臀中肌、心肌共10个部位的肌苷酸含量进行了初步测定与分析，研究结果表明公母鹿及不同部位肌肉的肌苷酸含量存在一定差异，欲对肉质风味进行评定需将影响风味的诸多因素加以综合分析。
本文从紫花苜蓿的生物学特性、营养价值、紫花苜蓿在年降雨稀少，风沙、霜冻频发的干旱山区，通过三年的人工栽培，出苗率、越冬成活率均在85%以上，亩均产草量因水肥条件所限，也达到了较满意的产量。为将来在干旱山区大面积推广种植紫花苜蓿提供了第一手资料，所生产的苜蓿草用于饲喂牛羊取得了满意的效果。
为了挖掘苜蓿在其他领域应用价值，本实验以苜蓿为材料，采用正交试验方法，旨在寻找提取水不溶性膳食纤维的最佳工艺条件。通过实验表明：营养期苜蓿水不溶性膳食纤维提取的最佳工艺条件为：碱液浓度为8%，碱浸温度为80℃，碱浸时间为60min，酸浸温度为60℃。同时，对其提取率影响程度大小排序为：碱浸温度>碱液浓度>碱浸时间>酸浸温度。