【摘 要】
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<正>在动物生产中,采食量是限制其生产性能发挥的重要因素,提高动物采食量一直是科学工作者非常关心的问题。在视觉帮助下,嗅觉和味觉是识别和决定摄食的第一感觉系统,而中枢
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<正>在动物生产中,采食量是限制其生产性能发挥的重要因素,提高动物采食量一直是科学工作者非常关心的问题。在视觉帮助下,嗅觉和味觉是识别和决定摄食的第一感觉系统,而中枢神经在调节动物能量稳态方面发挥着重要作用。因此,在掌握与采食相关的动物内在自我能量稳态调节机制基础上,分析动物嗅、味觉对风味的感观识别机制,利用饲料调味剂从感观生理角度调控动物采食,充分发挥其生产潜能具有重要的现实意义。
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